SOUS-VIDE

Η ΚΑΡΑΜΑΝΗΣ ΑΕΒΕ από το 2004 εισάγει τα immersion thermal circulators - sous vide όπου είναι οι ψηστικές συσκεύες για να μαγειρέψετε sous vide. Αντιπροσωπεύουμε την κορυφαία αμερικάνικη εταιρία POLYSIENCE, την SANSAIRE, την ελβετική VACSTAR, την ισπανική LACOR καθώς και την αγγλική CLIFTON. Oι μεγαλύτεροι έλληνες chef όπως ο Λευτέρης Λαζάρου, ο Νίκος Ρούσσος, ο Έκτωρας Μποτρίνι, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος και πολλοί άλλοι μαγειρεύουν με τις συσκεύες μας.