Ένα ξεχωριστό ξενοδοχείο 3 αστέρων με 141 δωμάτια, στην καρδιά του Φαληρακίου της Ρόδου.
Η CATEREQUIP – ΚΑΡΑΜΑΝΗΣ & ΒΑΡΔΕΛΛΗΣ Α.Ε. 
ανέλαβε τον σχεδιασμό και την κατασκευή των νέων μπουφέδων, του χώρου show cooking, καθώς και των δύο μπαρ του ξενοδοχείου.
Οι μπουφέδες κατασκευάστηκαν με σκελετό από γαλβανισμένο χάλυβα, επένδυση από μελαμίνη EGGER και λευκή συμπαγή επιφάνεια HANEX.
Στον εξοπλισμό ενσωματώθηκαν:
- Ψυχόμενες μονάδες βεβιασμένης κυκλοφορίας αέρα
- Θερμαινόμενες κεραμικές επιφάνειες
- Πιατοθήκες και λειτουργικοί αποθηκευτικοί χώροι
- Επαγγελματικός εξοπλισμός
Fagor Professional Ισπανίας στον χώρο show cooking - Θερμαντικές λάμπες της ισπανικής εταιρείας
